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山本源太  蓋付小碗

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新茶の季節になりました。
お茶を楽しむうつわをご紹介いたします。

山本源太さんの蓋付小碗。
お茶の葉(できれば玉露)をお碗に直接入れてお湯(45度くらい)を注ぎ、蓋をします。
90秒で美味しいお茶の出来上がりです。
蓋を少しずらしてお召し上がりください。
(二煎目、三煎目は60度くらいのお湯を入れて20秒で出来上がりです。)

先日ご紹介した宝瓶も楽しいですが、ぜひこちらもお試しください。
気になる新茶の味比べをしてみるのも良さそうです。


うつわや釉
  新宿区神楽坂6-22
  03-3235-2649
  営業時間  11:30-18:00
  定休日    日・月・祝日
  HP:http://www.utsuwayayu.info/
by utsuwaya-yu | 2013-05-09 20:29 | 山本源太
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