うつわや釉

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長野大輔　　擂鉢

胡麻を擂って野菜と和えて、そのままうつわとして食卓に出す。

便利で美しい擂鉢です。

サイズ　18.8センチ　　高さ　8センチ

うつわや釉

　　新宿区神楽坂6－22

　　03－3235－2649

　　営業時間　　11：30－18：00

　　定休日　　　日・月・祝日

　　www.utsuwayayu.info

# by utsuwaya-yu | 2018-10-17 07:17 | 長野大輔

長野大輔　　錆釉九寸皿

使うほどにしっとりと、味わいが増すようなお皿です。平たい皿は余白を楽しめる盛り付けをしてもいいですね。

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# by utsuwaya-yu | 2018-10-10 08:57 | 長野大輔

久しぶりの更新となってしまいました。いつもブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。金木犀の香りを感じる頃となりました。秋です。
廣永窯の小鉢が充実しております。径が2センチ違うと印象が全く違うものになります。そして、使い道も変化するのがとても面白いです。

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# by utsuwaya-yu | 2018-10-02 19:24 | 廣永窯

岸野寛　　焼〆壷

焼〆壷が似合う季節となりました。青山・花長さんへ行きたくて早起きをしました。花を入れると心持がしゃんとします。

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# by utsuwaya-yu | 2018-09-11 22:33 | 岸野寛

長野大輔さんのうつわ

はじめてご紹介する作家さんです。

7月のとてつもなく暑い日に高知の長野大輔さんを訪ねました。

ご自身も日々料理をするという長野さんが作り出す作品は自分が使いたいと思ううつわ。

作品一つ一つを手に取ると「私ならこんな料理を盛りたいなあ。」と刺激されました。

長野さんのうつわは食卓に馴染み、ホッと落ち着くことができるように感じています。

先週そのうつわたちが届きましたのでこれから少しずつご紹介します。

手に取ってご覧いただけましたら幸いです。

遠方のお客様のお問合せももちろんお受けいたします。

うつわや釉

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# by utsuwaya-yu | 2018-09-04 20:24 | 長野大輔

稲葉直人　　四寸土鍋

手のひらにのせられるくらいの四寸土鍋。

小さいですが200cc入ります。

スープや卵とじにと使っています。

うつわや釉

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# by utsuwaya-yu | 2018-08-30 08:04 | 稲葉直人

山本源太　黒釉　切立酒呑

キリッとした形ですが、手に取ると温かみを感じる酒呑です。源太さんの宝瓶と合わせてお茶に使ってもいいですね。程よく入れて７０cc入ります。

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# by utsuwaya-yu | 2018-08-29 09:36 | 山本源太

廣永窯　　赤絵ぶどう文豆鉢

廣永窯には様々なサイズの小鉢がありますが、その中では一番小さい小鉢です。箸休めのお料理や果物をちょこっと、という時にまとまりがよく重宝します。
サイズ　11センチ　高さ　4センチ

うつわや釉　　新宿区神楽坂6－22　　03－3235－2649　　営業時間　　11：30－18：00　　定休日　　　日・月・祝日　　www.utsuwayayu.info

# by utsuwaya-yu | 2018-08-25 07:31 | 廣永窯